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(1) Fiume Z. (2001). Final report on the safety assessment of Lecithin and Hydrogenated Lecithin. International journal of toxicology, 20 Suppl 1, 21–45. https://doi.org/10.1080/109158101750300937
(2) Brummer, Rüdiger. Rheology Essentials of Cosmetic and Food Emulsions. Springer Berlin Heidelberg, 2016.
(3) Budai, L., Kaszás, N., Gróf, P., Lenti, K., Maghami, K., Antal, I., Klebovich, I., Petrikovics, I., & Budai, M. (2013). Liposomes for topical use: a physico-chemical comparison of vesicles prepared from egg or soy lecithin. Scientia pharmaceutica, 81(4), 1151–1166. https://doi.org/10.3797/scipharm.1305-11
LECITHIN
Lecithin, auch als Phosphatidylcholin bekannt, ist das am häufigsten verwendete, neutrale Phospholipid. Es wird als hautpflegender Emulgator, Lösungsmittel für Pigmente und Antioxidans eingesetzt. (1) Phosphatidylcholin kann vollständig verstoffwechselt werden und versorgt die Haut zusätzlich mit zwei essentiellen Stoffen: Linolsäure und Cholin. (2) Lecithin wird außerdem häufig eingesetzt, um Liposomen zu bilden. Liposomen befähigen Wirkstoffe durch das Stratum corneum transportiert zu werden. (3)
(1) Fiume Z. (2001). Final report on the safety assessment of Lecithin and Hydrogenated Lecithin. International journal of toxicology, 20 Suppl 1, 21–45. https://doi.org/10.1080/109158101750300937
(2) Brummer, Rüdiger. Rheology Essentials of Cosmetic and Food Emulsions. Springer Berlin Heidelberg, 2016.
(3) Budai, L., Kaszás, N., Gróf, P., Lenti, K., Maghami, K., Antal, I., Klebovich, I., Petrikovics, I., & Budai, M. (2013). Liposomes for topical use: a physico-chemical comparison of vesicles prepared from egg or soy lecithin. Scientia pharmaceutica, 81(4), 1151–1166. https://doi.org/10.3797/scipharm.1305-11
