CHONDRUS CRISPUS

Chondrus crispus, auch bekannt als irisches Moos, ist eine Art von Rotalge, die reich an Carrageen ist und als Verdickungsmittel und Stabilisator agiert. Diese Algen sind außerdem reichhaltige Quellen natürlicher Polysaccharide, mit vielversprechenden Eigenschaften, wie antioxidative, photoprotektive, entzündungshemmende und antimelanogene Aktivitäten. Die antioxidative Wirkung wird auf Polyphenole zurückgeführt. (1) (2)

(1) López-Hortas, L., Torres, M. D., Falqué, E., & Domínguez, H. (2022). Physicochemical Evaluation of Personal Care Products Developed with Chondrus crispus Fractions Processed by Ecofriendly Methodologies. Marine Drugs, 20(11), 695. https://doi.org/10.3390/md20110695

(2) Alkhalaf, M.I. (2021). Chemical composition, antioxidant, anti-inflammatory and cytotoxic effects of Chondrus crispus species of red algae collected from the Red Sea along the shores of Jeddah city. Journal of King Saud University - Science, 33, 101210.